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*療程效果會因個人之皮膚、身體狀況等因素而有所不同。

作者Rachel Law
發布2025年03月10日

減肥的方法有千千萬萬種,大家又有沒有嘗試過豆漿減肥法呢?豆漿是非常健康的飲作品,豆漿熱量低但營養豐富,而且屬於天然植物性蛋白的來源,因此平日裡飲用都是非常適合的!不過豆漿減肥法實際要怎樣進行呢?而豆漿對身體又有甚麼好處呢?千萬不要錯過以下文章了,會教大家有關豆漿減肥的原理、好處及3大關鍵點!

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豆漿含有甚麼對身體有益的營養素?

豆漿作為天然植物飲品,不僅熱量低,還富含多種對人體健康有益的營養素,以下是豆漿對於身體5種有益的營養素!

1.大豆卵磷脂

大豆卵磷脂是豆漿中一種重要的脂類成分,被譽為「脂肪的乳化劑」。它能幫助分解體內脂肪,減少脂肪在血管壁和肝臟的堆積,從而促進脂肪代謝和減少膽固醇水平。此外,大豆卵磷脂還對大腦有保護作用,能促進神經傳導,有助於提升記憶力和專注力。對於希望減肥的人來說,適量飲用豆漿能以健康方式改善脂肪代謝率!

2.大豆肽

大豆肽是豆漿中由蛋白質分解而成的小分子物質,易於人體吸收。它具有促進脂肪分解的特性,幫助提升代謝率,特別是在運動後飲用時效果更佳。此外,大豆肽還能快速補充能量,支持肌肉修復和增強免疫系統功能,對於經常運動或希望增加基礎代謝率的人來說,大豆肽是非常有用的營養成分!

3.大豆異黃酮

大豆異黃酮是一種植物性雌激素,對於女性的經期健康是非常有用,大豆異黃酮能調節荷爾蒙平衡,改善經期不適,並減慢更年期症狀。除此之外,大豆異黃酮還具有抗氧化作用,有助於延緩細胞老化,提升皮膚光澤度,好處多多!

4.寡糖

豆漿中的寡糖是一種天然的益生元,能促進腸道內有益菌的生長,改善腸道環境。它能幫助緩解便秘,提升腸胃的消化與吸收能力,對於有宿便困擾的人來說特別有效。此外,寡糖還能增強免疫系統功能,幫助身體排毒,從內到外打造輕盈健康的狀態。

5.優質的蛋白質

豆漿富含植物性蛋白,含量高且脂肪低,是乳製品的良好替代品。植物性蛋白對於修復肌肉和促進新陳代謝有顯著幫助,特別是在減肥期間,能避免因熱量攝取過低而導致的肌肉流失。此外,豆漿的蛋白質容易被消化吸收,對於乳糖不耐症人群也是理想的蛋白質來源。

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為甚麼說豆漿可以幫助減肥?

豆漿作為一種低熱量、高營養的健康飲品,不僅能提供身體所需的能量,還有助於控制體重和改善身體代謝,很多人在減肥時都會飲豆漿,但實際上豆漿為甚能夠幫手減肥呢?

1.增加飽足感

豆漿富含高品質的植物性蛋白,能有效延緩胃排空的速度,讓人感覺更能增加飽足感,減少進餐次數或零食的攝取。此外,豆漿中的纖維成分也有助於抑制飢餓感,對於想控制食慾的人來說,高纖豆漿絕對是一個好選擇!

2.促進脂肪代謝

豆漿中的大豆肽和卵磷脂能刺激脂肪分解,幫助提升代謝率,減少脂肪堆積。卵磷脂特別對內臟脂肪的分解效果顯著,長期飲用可以幫助降低體脂比例。另外大豆肽和卵磷脂還能有助於穩定血糖,防止因血糖波動導致的暴飲暴食,從而令到減重過程更加順利。

3.幫助排便

豆漿含有寡糖和膳食纖維,能促進腸道有益菌的生長,改善腸道環境,幫助緩解便秘問題。在減肥的過程中,健康的排便習慣有助提升新陳代謝,加快減肥的速度,而且還可以減少體內毒素累積和水腫。

4.低卡路里

無糖豆漿是一種低熱量的飲品,添加糖的豆漿每100毫升僅含40-50卡路里,因此是控制熱量攝取的好選擇,加上豆漿非常飽肚,飲後的飽足感很強,因此也不會容易肚子餓。

5.豐富營養素

豆漿不僅僅是一種減肥飲品,還富含多種維生素與礦物質,如鈣、鉀和鐵,對於維持身體健康是非常重要,可以減少在減肥中導致營養不良的機會。

延伸閱讀

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    飲豆漿減肥的「最大關鍵」!這3點要注意!

    豆漿的確是一種健康的減肥飲品,但要真正發揮其效果,正確的飲用方式非常重要。無論是選擇合適的飲用時間、控制攝取量,還是挑選正確的豆漿種類,都能大大影響減肥的成果。

    1.餐前/運動後飲

    在正餐前30分鐘飲用一杯豆漿,能夠提升飽足感,減少正餐的熱量攝取,同時,豆漿的蛋白質成分能緩解飢餓感,避免進食過量或攝取過多碳水化合物。另外在運動之後也可以先飲豆漿,運動後飲用豆漿不僅能補充能量,還能促進肌肉修復,幫助身體更高效地燃燒脂肪。

    2.喝豆漿分量

    想要令瘦身效果較好,就要注意豆漿的攝取分量,建議每日飲用量為250-500毫升,即一至兩杯的量。另外分開飲用效果更佳,例如在早餐和下午茶時間各飲用一杯豆漿,既能提升飽足感,又避免熱量堆積。

    3.豆漿的種類

    豆漿的種類多樣,但並非每一種都適合減肥,無糖豆漿是減肥的最佳選擇,因為其熱量低且不含添加糖分,能避免額外的熱量攝取。儘量不要選擇含糖豆漿,例如巧克力或香草口味的豆漿,這些產品通常含有高糖分,會影響減肥計劃。

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    有關豆漿減肥的3大常見迷思!

    雖然豆漿在健康飲食中大受歡迎,但不少人對其減肥效果存在一些迷思。這些誤解可能導致飲用方式不正確,甚至對健康和減重計劃造成不必要的影響!

    1.單靠豆漿就可以減肥嗎?

    很多人認為只要每天喝豆漿,就能輕鬆減重,豆漿本身熱量雖低,但過量飲用仍可能造成熱量累積。另外減肥除了控制飲食之外,還需要結合運動,僅依賴某一種食品並不能從根本上改變體脂率。

    2.豆漿可以代替牛奶嗎?

    許多人因為乳糖不耐症選擇以豆漿代替牛奶,但它們的營養成分並非完全一樣的,豆漿富含植物性蛋白、大豆異黃酮和膳食纖維,對減肥和腸道很有好處,至於牛奶則是含有很多的鈣質,對於保持骨骼健康也很重要。

    3.喝豆漿脹氣怎麼辦?

    部分人飲用豆漿後會出現腹脹或不適,某些人對大豆中的寡糖或蛋白質較為敏感,導致腸胃產生過多氣體。因此在一開始飲豆漿減肥的時候,不適宜飲用太多,另外選擇天然豆漿,避免含添加劑的豆漿,都有助減少脹氣。

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    常見問題  

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    適量飲用,每天建議攝取量為 250-500毫升,即一到兩杯。雖然豆漿富含高蛋白和其他營養,但過量飲用仍可能導致熱量累積,引至肥胖。

    無糖豆漿是減肥期間的最佳選擇。無糖豆漿熱量低,通常每100毫升僅含40-50卡路里,而含糖豆漿可能因額外添加的糖分導致熱量增加1.5倍以上,長期飲用會影響減肥效果。

    最佳飲用時間為餐前30分鐘或運動後,餐前飲用能增加飽足感,避免正餐時攝取過多熱量,對控制食量有顯著效果。而運動後飲用就能幫助補充蛋白質和能量,促進肌肉修復,同時提升代謝效率,加快脂肪燃燒。

    單靠豆漿是很難做到減肥的效果的,減肥需要結合均衡飲食和規律運動,才能有效減少體脂,可以把豆漿當作健康的減肥飲品,例如早餐搭配高纖麥片,或作為低熱量的下午茶飲品,都可以有助減肥加速!

    豆漿可以在一定程度上代替牛奶,但兩者的營養成分有所不同,豆漿富含植物性蛋白、不含乳糖,是乳糖不耐症人士補充蛋白質的選擇,至於牛奶含有更多鈣質和維生素D,對於人體的骨骼健康很有好處!

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