個個女生都嘗試過減肥，坊間的減肥方法有各式各樣，與其依賴坊間充斥著的極端減肥方法，不如選擇科學又健康的「營養師減肥」。這種方法以專業的飲食計劃為核心，由營養師根據個人體質、生活習慣及健康狀況量身定制方案，讓女士在減重的同時保持身體健康！不過營養師減肥有甚麼好處？營養師減肥實際運作過程是怎樣呢？千萬不要錯過這篇文章，會教大家有關營養師減肥的健康原則，一起來看看吧！
營養師減肥的原理是甚麼？
營養師減肥的核心在於科學管理飲食與熱量，結合個人體質和生活習慣，量身定制健康可持續的減肥計劃。這種方法不僅僅追求體重的下降，營養師專業的飲食指導更注重提升身體的整體健康與生活質量。
執業營養師減肥並非一味追求快速見效，而是幫助你養成良好的飲食和生活習慣，從而在減重後也能維持理想體重，避免反彈。例如，他們會建議控制份量、定時進餐、選擇健康食材，而不是過度依賴代餐或極端飲食。
先了解減肥基礎知識！BMR、TDEE怎樣計算？
在開始減肥之前，了解自己的身體如何消耗熱量是非常重要的！執業營養師指出，了解甚麼是基礎代謝率（BMR）和每日總熱量消耗（TDEE），都能幫助掌握身體的能量需求，從而制定出更有效的減肥計劃。BMR 是指你的身體在完全靜止狀態下維持基本生命活動所需的最低熱量，而 TDEE 則是包含日常活動與運動在內的總熱量消耗。
營養師一般會在制定減肥計劃之前，通過準確計算這兩個數值，然後更好地設計飲食和運動方案，幫助女士去減磅！
BMR 計算公式：
男性：BMR = 10 × 體重(kg) + 6.25 × 身高(cm) - 5 × 年齡 + 5
女性：BMR = 10 × 體重(kg) + 6.25 × 身高(cm) - 5 × 年齡 - 161
延伸閱讀
如何製造熱量赤字？
熱量赤字是減肥的核心概念，指的是每日攝取的熱量少於消耗的熱量，從而迫使身體利用儲存的脂肪作為能量來源，達到減重效果。通過控制飲食攝取來降低熱量是最直接的方式，例如每天減少 300-500 大卡的熱量攝取，就能以健康的速度減重，每週平均減少 0.5-1 公斤。
另外都可以通過增加運動量來加大熱量赤字，有氧運動如跑步、游泳、快走等，每次30-60分鐘，每週進行3-4次，都能有效消耗熱量，加快製造熱量赤字，從而令到減磅速度加快！
營養師減肥的7大健康原則！
專業營養師減肥的目標不僅是讓你減輕體重，還要幫助你建立健康的飲食習慣，改善身體代謝，讓女士真正瘦得健康，而且不容易反彈，以下是營養師建議的7大健康減肥餐單原則，一起來看看吧！
1.控制飲食份量
減肥不代表必須放棄美食，而是要學會控制每餐的份量。營養師建議使用小碗小盤進食，減少每餐的攝取量，並保持食物多樣性，避免因過度節食導致營養不良。每餐以7分飽為宜，有助於避免過量熱量攝取。
2.多攝取高纖維食物
富含纖維的食物如全穀類、蔬菜和水果，不僅能促進腸胃蠕動，改善便秘，還能增強飽腹感，降低過度進食的可能性，高纖維食物還能幫助穩定血糖水平，減少暴飲暴食的風險。
3.選擇原型健康食物
原型食物指的是未經加工或加工最少的食物，如新鮮蔬果、瘦肉、魚類和堅果。這類食物保留了完整的營養成分，而且熱量密度低，適合用於減肥計劃中。
4.選擇低熱量及低脂食品
在減肥餐單中，營養師建議選擇低熱量的食材和低脂的烹調方法，用蒸、煮、烤代替油炸，減少額外的油脂攝取。例如一份蒸魚比油炸魚條熱量低約一半，但營養更豐富。學懂選擇合適的食物，就可以大大降低每餐的熱量攝取，同時保留食物的營養價值！
5.不吃含糖飲品及食物
含糖飲品和甜品是隱藏熱量的主要來源，也會讓人無形之中攝取了過多的熱量，某些低脂食品實際上可能添加了大量糖分來增加口感，讓人不知不覺之間吃多了，因此購買時需注意營養標籤。註冊 營養 師指出在設計 減肥 計劃，可以用無糖飲料如茶、水代替含糖飲品，也可以選擇水果代替甜品，減少不必要的糖分攝取！
6.調整作息時間
睡眠對於減肥是非常重要，睡眠不足會影響控制食慾的荷爾蒙，導致飢餓感增加，容易出現暴飲暴食。因此營養師建議保持固定的作息時間，確保每天睡眠時間在7-8小時，規律的作息不僅有助於控制體重，還能促進新陳代謝。而且晚睡可能導致夜間進食，影響減肥進程。
7.配合適量運動
減肥僅靠飲食調整還不夠，運動是不可或缺的一部分，運動與飲食結合，能幫助女士在健康的前提下更快達到減肥目標，每週進行至少150分鐘有氧運動，例如跑步、游泳、跳舞，還有週進行2-3次重訓，都有助增加肌肉量，提升基礎代謝率，即使在靜止狀態下也能消耗更多熱量。
營養師拆解坊間的4個減肥謬誤！
在減肥過程中，很多人容易陷入一些看似有效但實際上不科學的誤區，這些方法可能短期內見效，但卻對身體造成傷害，甚至導致體重反彈。營養師強調，減肥應該建立在科學健康的基礎上！以下是4個營養師指出減肥餐單常見的減肥謬誤，一起來看看吧！
1.以減肥代餐取代正餐
許多人認為代餐低熱量且方便，可以完全取代正餐，快速減重。但其實代餐雖然可以控制熱量，但無法滿足身體對營養的全面需求。長期只吃代餐可能導致營養不良，甚至減慢代謝速度。如果選擇代餐，應作為輔助，而不是正餐的完全替代。每餐仍需包含蛋白質、碳水化合物和健康脂肪，保證身體功能正常運行。
2.減肥不能吃油
很多人誤以為減肥就要完全避免脂肪，特別是油脂類食物。但脂肪是身體必需的營養素之一，參與內分泌調節和細胞功能維持，完全不攝取脂肪可能導致荷爾蒙失調。營養師指出減肥餐單裡應選擇健康脂肪，如橄欖油、牛油果、深海魚的脂肪酸，而避免反式脂肪和飽和脂肪，例如是炸物！
3.零卡糖就可以狂食
市面上零卡糖產品琳瑯滿目，很多人認為無熱量的糖就能放心食用，甚至過量攝取。零卡糖雖然沒有熱量，但可能影響腸道菌群，或刺激甜味感受器，增加對其他甜食的渴望，進而導致熱量攝取過多。因此減肥期間應減少對甜味的依賴，選擇天然甜味來源如水果，逐漸降低對高糖食品的需求，養成清淡飲食的習慣。
4.忽略飲水的重要性
很多人專注於飲食和運動，卻忽略了水分攝取的重要性，甚至用含糖飲品代替水。營養師建議每日飲水量為1.5-2公升，適量飲水能促進新陳代謝，幫助控制食慾。
5天營養師減肥食譜！不用肚餓輕鬆瘦5磅！
Day 1:
早餐：水煮蛋1顆 + 燕麥粥200毫升（無糖，加入藍莓10粒） + 無糖豆漿1杯
午餐：清蒸雞胸肉100克 + 糙米飯半碗 + 清炒菠菜
晚餐：蔬菜沙拉（生菜、小番茄、胡蘿蔔條） + 低脂優格1杯
點心：杏仁10粒
Day 2:
早餐：全麥吐司1片 + 煮雞胸肉50克 + 無糖黑咖啡1杯
午餐：蒸鱸魚100克 + 藜麥飯半碗 + 涼拌綠豆芽
晚餐：南瓜湯（無奶油） + 雞蛋1顆 + 燙青菜
點心：蘋果1顆
Day3：
早餐：低脂優格1杯 + 奇亞籽1湯匙 + 半根香蕉
午餐：水煮蝦100克 + 糙米飯半碗 + 燙西蘭花
晚餐：雞蛋炒豆腐 + 清炒油麥菜
點心：核桃3顆
Day4：
早餐：全麥麵包1片 + 煮蛋1顆 + 蔬菜1杯
午餐：蒸魚鱈魚 + 紅薯半碗 + 涼拌黃瓜絲
晚餐：青菜和香菇豆腐湯 + 烤南瓜
點心：一小把無糖乾果
Day5：
早餐：全麥吐司 + 水煮雞蛋 + 黑咖啡1杯
午餐：燙蝦仁 + 糙米飯半碗 + 燙芥蘭
晚餐：地中海沙拉（橄欖油、檸檬汁拌生菜和雞胸肉） + 低脂奶1杯
點心：無糖堅果一小把
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營養師的減肥餐單是非常健康又有可以減脂，不過都市人大多都工作及生活忙碌，未必天天有時間跟營養師自製健康餐單，如果想無痛地瘦身減肥，推薦進行最新的日式雙效徹底減脂！
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1.營養師減肥與其他減肥方法有什麼不同？
營養師減肥的特點是科學性和個性化。營養師根據個人的身體狀況、健康目標和生活習慣設計專屬的飲食計劃，強調均衡營養和熱量管理。營養師不主張過度限制飲食，而是幫助你養成健康飲食習慣，避免因節食引發營養不良或代謝減慢。
2.營養師減肥需要挨餓嗎？
不需要！營養師減肥強調在減重的同時保證身體所需的營養，設計飽腹感強的餐單以避免飢餓感。營養師的計劃不會讓你挨餓，而是通過健康食物控制熱量，讓你在不斷改善飲食的同時實現減重目標。
3.需要多久才能看到減肥效果？
根據個人體質和計劃執行情況不同，減肥速度會有所差異，每週減重0.5-1公斤是健康的速度，樣能有效避免肌肉流失和代謝下降。在進行減肥的初期效果會更加明顯，因為身體開始適應熱量赤字和飲食調整。
4.營養師減肥會反彈嗎？
只要按照營養師的建議進行健康的飲食調整，反彈的風險會大大降低。營養師減肥重點在於幫助你建立健康的飲食模式和生活方式，即使達到目標體重後，也能長期維持，從根本上改變生活習慣，體重就不容易反彈！
5.營養師的飲食計劃可以完全不運動嗎？
理論上僅靠飲食控制也可以減肥，但效果會有限，且可能導致肌肉流失和基礎代謝下降，但運動能提高基礎代謝率，幫助燃燒更多熱量。而力量訓練還能增強肌肉量，塑造體態，使減肥效果更加顯著，因此營養師一般會建議每週搭配有氧運動如跑步、游泳）和力量訓練，加快減重速度，而且有助身體健康。