168斷食法是很多人在減肥時會用的到間歇性 斷 食方法，每天只需要在8小時內進食，另外的16小時則禁食，就能自然而然地瘦下來，在短時間內達至瘦身的目的。雖然168 斷 食法近年非常流行，但流行卻也不代表人人適合，以下小編會跟大家詳細地分析168 斷食法的原理，還有甚麼人士不應該進行，正在考慮進行168斷食法的人士，千萬要看清楚這篇文章！
168斷食法的原理是甚麼？
168斷食法是一種間歇性斷食方法（Intermittent Fasting），「16」代表禁食16小時，這段時間內只允許攝取水、無糖飲料或茶等低熱量飲品，目的在於讓身體進入脂肪燃燒狀態。而「8」則代表進食8小時，一天的時間內可以進食8小時。168斷食法是通過延長禁食時間，在斷食期間讓身體減少依賴外來的能量來源，從而改為消耗儲存在身體的脂肪，提高胰島素敏感性，加速脂肪的燃燒。
168斷食法應該如何吃？在進行時注意這3個重點！
168斷食法不僅是關於如何控制進食時間，錯誤的間歇性斷食法飲食選擇會導致減肥效果不佳，甚至對健康造成負面影響，在168斷食的進食時間應該要這樣吃！
168斷食法如何吃1.禁食時只可以飲水、無糖的茶
在16小時的禁食期間，女生只能飲用水、無糖茶或黑咖啡等不含熱量的飲料。這些飲品不僅能解渴，還能幫助身體維持水分平衡，並且避免在禁食期間攝入不必要的熱量，例如是含糖飲料。這樣做可以確保身體保持在脂肪燃燒的狀態，促進減肥效果。
168斷食法如何吃2.進食注重營養素比例均衡
在斷食期間和進食期間，女生都應該保持足夠的水分攝入，每天至少喝2公升清水，這不僅有助於提高新陳代謝，還能促進體內毒素排除。保持良好的水分攝入能減少脹氣和便秘，並有助於肝臟和腎臟的正常運作。
168斷食法如何吃3.每天喝2公升清水
減脂時飲食策略應該以減少碳水化合物攝入為主，特別是是精製碳水如白米、白麵包等，增加蛋白質和健康脂肪的比例。蛋白質能幫助維持肌肉量，減少脂肪流失；而健康脂肪則能提供持久的能量，有助於新陳代謝。而增肌時應該略微增加總熱量攝入，並保持足夠的蛋白質攝取，同時避免過量的糖分，保持健康脂肪和碳水的平衡。
間歇性斷食可以引發嚴重副作用？168斷食法的6大缺點！
雖然168斷食法對於減肥很有幫助，但營養師指出，這種飲食方式並不適合每個人，對某些人來說，長時間斷食減肥法可能引發一系列不適反應和副作用，影響身體健康。
168 斷食缺點1.飲食失調
由於長時間的禁食，很多人在進食期間會出現過度進食的情況，特別是在進食窗口接近結束時。這樣的行為可能導致總熱量攝入過多，反而影響減肥效果，甚至引起飲食失調，對身體健康造成負面影響。
168 斷食缺點2.頭痛
由於長時間不攝取食物，許多人會經歷頭痛的問題，在剛開始斷食時候，身體尚未適應禁食模式，血糖波動可能引發頭痛或偏頭痛。
168 斷食缺點3.胃痛、胃食道逆流
只得8小時進食時間，長時間空腹可能導致胃酸分泌過多，對胃部造成刺激，進而引發胃痛或胃食道逆流的問題，斷食時間過長對一些胃部較為敏感的人群更需要注意。
168 斷食缺點4.脾氣暴躁
間歇性斷食法會使血糖水平波動，對部分人來說，血糖過低可能會引起情緒不穩定、焦慮或脾氣暴躁的心理壓力過大情況。營養師指出，這種情緒波動會影響日常生活和工作，甚至影響人際關係。
168 斷食缺點5.肌肉流失
如果在斷食時間沒有充分補充蛋白質，身體可能會進入分解肌肉的狀態，特別是長期的斷食或過度限制卡路里的情況下，可能會導致肌肉量的流失。
168 斷食缺點6.初期的饑餓感相當明顯
對於初次嘗試間歇性 斷食法的人，16小時的禁食時間可能會感到非常痛苦，飢餓感明顯且長時間得不到食物，會讓人感到不適，甚至讓人難以持續這種飲食習慣。
不是每個人都適合168斷食法！專家指這3類人千萬別試？
168斷食法的飲食方法儘管是愈來愈受歡迎，但營養師指出，這3類人千萬不要亂試斷食的減肥方法！
1.高血糖、糖尿病患者
對於高血糖或糖尿病患者來說，長時間禁食可能會引發血糖過低（低血糖）或血糖波動。這些人群需要保持穩定的血糖水平，禁食可能會使得胰島素的分泌不穩，進而影響整體健康，甚至引發低血糖昏迷等危險情況。因此，這類人群在未經醫生同意前，應避免進行168斷食。
2.心血管疾病患者
心血管疾病患者在進行任何形式的斷食時，應格外謹慎。長時間禁食可能會對心臟造成額外負擔，當血糖水平不穩定或體內的脂肪代謝不良時，這可能會身體增加心血管疾病的風險。
3.高血脂患者
高血脂患者在進行168斷食法時也需要小心。雖然有些研究表明間歇性斷食能改善血脂水平，但如果沒有合理的飲食結構，或者長時間未能有效控制食物的種類和質量，營養師稱可能會使身體脂肪積聚，從而加劇高血脂的問題。
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1.168斷食法會導致營養不良嗎？
168斷食法如果實行不當，可能會導致營養不均衡或營養不足。特別是在進食時間內，若選擇的食物不夠多樣化或含有足夠的營養素，可能會缺乏必要的維生素、礦物質、蛋白質和健康脂肪等。
2.168斷食是否適合每個人？
雖然168斷食法對許多人來說是有效的，但並非每個人都適合。特別是對於有特定健康狀況的人群，如糖尿病、高血壓、孕婦或哺乳期的女性，應在醫生或營養師的指導下進行斷食。
3.168斷食法是否會導致肌肉流失？
長期進行168斷食法且沒有搭配足夠的蛋白質攝取或適當的力量訓練，可能會導致肌肉流失。在禁食期間，若身體的蛋白質攝入不足，會轉向分解肌肉來提供能量。
4.168斷食會引起消化問題嗎？
對於某些人來說，長時間的禁食可能會引起消化系統的問題，如胃酸過多、胃痛或胃食道逆流。
5.長期進行168斷食會有哪些副作用？
長期進行168斷食法可能會對身體造成一些副作用，尤其是如果沒有適當的飲食和生活習慣配合。可能出現的副作用包括：情緒波動、低血糖、睡眠質量下降、胃腸不適等。此外長期禁食可能會降低基礎代謝率。